Facebook Twitter RSS

Яркий салат с помидорами, шпинатом и сицилийской заправкой

Яркий салат с помидорами, шпинатом и сицилийской заправкой

Свежий, яркий овощной салат можно приготовить в любое время года, это очень просто и недорого. Понадобится пучок шпината и самые красивые овощи, что вы сможете найти в супермаркете. Для сытности добавим оливок, для пикантности – каперсов. Соединим части в одно целое при помощи сицилийской заправки, которую очень рекомендовал Джейми Оливер. Обратите внимание, этот салат не только очень полезен и сбалансирован по цветам, но и содержит все 5 вкусов: сладкий, кислый, горький, солёный и острый – именно такой должна быть правильная еда с точки зрения Аюрведы.

Яркий салат с помидорами, шпинатом и сицилийской заправкой

Ингредиенты для яркого салата с помидорами и шпинатом

  • 1 пучок шпината,
  • 1 помидор,
  • 1 сладкий перец,
  • 1 небольшая сладкая луковица,
  • 2-3 ст.л. оливок,
  • 2-3 ст.л. каперсов,
  • 1 небольшой чили,
  • кунжут

Сицилийская заправка:

  • оливковое масло,
  • апельсиновый сок,
  • соль, перец

Рецепт яркого салата с помидорами и шпинатом

Шпинат промойте, обсушите, крупно порвите или нарежьте.

Овощи нарежьте удобными кусочками, добавьте к шпинату вместе с оливками и каперсами.

Равные количества оливкового масла и апельсинового сока смешайте с солью и перцем, полейте салат этой заправкой, аккуратно перемешайте.

Переложите салат на тарелки, посыпьте кунжутом.

Яркий салат с помидорами, шпинатом и сицилийской заправкой

Яркий салат с помидорами и шпинатом – это отличный гарнир к мясу, а если приготовить к нему тосты, он станет самостоятельным блюдом для перекуса.

Ольга Бородина

УжасноПлохоСойдётХорошоОтлично! (голосов: 1 , average: 5,00 из 5)
Загрузка...

Другие рецепты на Fotorecept.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Home вегетарианские Яркий салат с помидорами, шпинатом и сицилийской заправкой