Facebook Twitter RSS

Как готовить чечевицу

Много веков чечевица была основой питания человека. До сих пор бобовые – это основные продукты у индуистов. Чечевицу едят так же часто, как у нас картошку, но при сравнении питательной ценности картошка сильно проигрывает. Чечевица, как и все бобовые, благодаря высокому содержанию белков заменяет мясо, а в некоторых сортах чечевицы

(Далее)…

Фруктовый кекс с орехами почти без сахара

Фруктовые кексы в Европе готовят на Рождество. В них собрано всё самое вкусное и дорогое – орехи, сухофрукты, пряности, качественное масло. Рождественские кексы долго выпекаются и долго хранятся. Джейми Оливер немного изменил традиционный рецепт, сделал его проще и быстрее. Кекс получается очень вкусным и относительно лёгким. В нём всего 1

(Далее)…

Постные сладости своими руками

В Великий пост верующие отказываются от продуктов, содержащих мясо, рыбу, яйца и молочные продукты. Сюда относится и вся сдобная выпечка: кексы, печенье, пряники, большинство пирогов и булочек. Им на смену приходят горький шоколад, мармелад, халва, козинаки, постные крекеры и огромное количество постных конфет и печенья. Меня очень расстраивает популярность постных сладостей

(Далее)…

Тёплый салат из нута со свёклой и помидорами

В приготовлении повседневной еды для семьи приходится искать баланс между стоимостью, трудозатратами, сытностью и питательной ценностью. Очень мало блюд могут получить высший балл по всем показателям – или стоимость продуктов зашкаливает, или требуется провести на кухне много времени, или получается не очень вкусно, или совсем не полезно. Мы заметили, что

(Далее)…

Комментарии к записи Тёплый салат из нута со свёклой и помидорами отключены.

Чипсы из лаваша

Человеку очень сложно устоять перед сладким, солёным, жирным и хрустящим, потому что в природе этого очень мало. Наш организм продолжает ценить эти вкусовые ощущения несмотря на то, что недостатка в них давно нет. Этим багом пользуются производители готовой еды, сочетая несколько вкусов, а самые удачливые ухитряются делать свои продукты одновременно

(Далее)…

Комментарии к записи Чипсы из лаваша отключены.

Овощной салат с фасолью

Вкусный, полезный, красивый и отлично насыщающий салат можно приготовить буквально за пару минут. Это единственный случай, когда на нашем столе оказывается консервированная фасоль, обычно мы её долго замачиваем и варим. Но для быстрого салата раз в год можно использовать и готовую фасоль из банки. Ингредиенты для овощного салата с фасолью

(Далее)…

Комментарии к записи Овощной салат с фасолью отключены.

Яркий салат с помидорами, шпинатом и сицилийской заправкой

Свежий, яркий овощной салат можно приготовить в любое время года, это очень просто и недорого. Понадобится пучок шпината и самые красивые овощи, что вы сможете найти в супермаркете. Для сытности добавим оливок, для пикантности – каперсов. Соединим части в одно целое при помощи сицилийской заправки, которую очень рекомендовал Джейми Оливер.

(Далее)…

Веганская апельсиновая гранола с арахисом и имбирём

Овсянка – один из самых полезных завтраков, но по утрам так не хочется её варить, да и вид овсяной каши не вдохновляет. Овсянку можно превратить в роскошное блюдо, если заранее запечь её с чем-нибудь вкусным, например, с сухофруктами, орехами, соком и сиропом. Гранола может быть двух видов – рассыпчатой и

(Далее)…

Энергетические батончики из овсянки

Во время похода по Гималаям нас спасали от голода энергетические батончики из орехов и сухофруктов, которыми мы запаслись в обычном супермаркете столицы Непала. Они были очень вкусными, сытными и не занимали много места – идеально в экстремальных условиях. В большом городе тоже бывают ситуации, когда нужно срочно перекусить, и приходится

(Далее)…

Козинаки из перловки

Домашние козинаки из перловки – это самые бюджетные сладости. Дешевле и проще не придумаешь. Эти козинаки, конечно, не сравнятся с кунжутными или ореховыми, они совсем другие, но тоже вкусные и сытные. После обжарки перловка становится мягче, напоминает воздушный рис, но имеет более плотную структуру. Перловые козинаки выручат, когда хочется сладкого,

(Далее)…

Постные миндальные конфеты

Орехи и сухофрукты – идеальные натуральные продукты для приготовления вегетарианских и постных сладостей. Конфеты из миндаля легко и быстро готовятся и приносят вам и вашему организму только радость. В миндальных конфетах с изюмом нет даже сахара, но по вкусу они превосходят все постные «шоколадные» конфеты, которыми завалены полки магазинов во

(Далее)…

Home Archive for category "вегетарианские"