Facebook Twitter RSS

Энергетические батончики из овсянки

Во время похода по Гималаям нас спасали от голода энергетические батончики из орехов и сухофруктов, которыми мы запаслись в обычном супермаркете Катманду. Они были очень вкусными, сытными и не занимали много места – идеально в экстремальных условиях. В большом городе тоже бывают ситуации, когда нужно срочно перекусить, и приходится бороться

(Далее)…

Домашний тархун

Все в детстве любили тархун. Даже сейчас, когда он превратился в сладкую газировку ядовитого цвета, есть в этом напитке что-то манящее, дающее надежду на тот самый вкус. После нескольких разочарований я решила приготовить собственный тархун. Это несложно, если найти свежую одноименную траву – тархун или эстрагон. В России она не

(Далее)…

Рисовый пудинг с творогом

Вкусный, полезный и очень простой десерт для самых маленьких детей и взрослых. Ребенку с 6 месяцев можно готовить такой пудинг с большим количеством воды или молока, слегка приправляя мёдом. После года рисовый пудинг можно делать гуще, а для взрослых – украсить простой вкус пудинга специями, вареньем, орехами. Мягкий нежный пудинг

(Далее)…

Как готовить чечевицу

Много веков чечевица была важной частью питания человека. Мясо если редко, картошку еще не завезли, овощей зимой нет, пшеница и другие злаки бедны белками. В такой ситуации без чечевицы никак. До сих пор бобовые – это основные продукты у индуистов. Чечевицу в Азии едят так же часто, как у нас картошку,

(Далее)…

Фруктовый кекс с орехами почти без сахара

Фруктовые кексы в Европе готовят на Рождество. В них собрано всё самое вкусное и дорогое – орехи, сухофрукты, пряности, качественное масло. Рождественские кексы долго выпекаются и долго хранятся. Джейми Оливер немного изменил традиционный рецепт, сделал его проще и быстрее. Кекс получается очень вкусным и относительно лёгким. В нём всего 1

(Далее)…

Постные сладости своими руками

В Великий пост верующие отказываются от продуктов, содержащих мясо, рыбу, яйца и молочные продукты. Сюда относится и вся сдобная выпечка: кексы, печенье, пряники, большинство пирогов и булочек. Им на смену приходят горький шоколад, мармелад, халва, козинаки, постные крекеры и огромное количество постных конфет и печенья. Меня очень расстраивает популярность постных сладостей

(Далее)…

Тёплый салат из нута со свёклой и помидорами

В приготовлении повседневной еды для семьи приходится искать баланс между стоимостью, трудозатратами, сытностью и питательной ценностью. Очень мало блюд могут получить высший балл по всем показателям – или стоимость продуктов зашкаливает, или требуется провести на кухне много времени, или получается не очень вкусно, или совсем не полезно. Мы заметили, что

(Далее)…

Комментарии к записи Тёплый салат из нута со свёклой и помидорами отключены.

Чипсы из лаваша

Человеку очень сложно устоять перед сладким, солёным, жирным и хрустящим, потому что в природе этого очень мало. Наш организм продолжает ценить эти вкусовые ощущения несмотря на то, что недостатка в них давно нет. Этим багом пользуются производители готовой еды, сочетая несколько вкусов, а самые удачливые ухитряются делать свои продукты одновременно

(Далее)…

Комментарии к записи Чипсы из лаваша отключены.

Овощной салат с фасолью

Вкусный, полезный, красивый и отлично насыщающий салат можно приготовить буквально за пару минут. Это единственный случай, когда на нашем столе оказывается консервированная фасоль, обычно мы её долго замачиваем и варим. Но для быстрого салата раз в год можно использовать и готовую фасоль из банки. Ингредиенты для овощного салата с фасолью

(Далее)…

Комментарии к записи Овощной салат с фасолью отключены.

Яркий салат с помидорами, шпинатом и сицилийской заправкой

Свежий, яркий овощной салат можно приготовить в любое время года, это очень просто и недорого. Понадобится пучок шпината и самые красивые овощи, что вы сможете найти в супермаркете. Для сытности добавим оливок, для пикантности – каперсов. Соединим части в одно целое при помощи сицилийской заправки, которую очень рекомендовал Джейми Оливер.

(Далее)…

Веганская апельсиновая гранола с арахисом и имбирём

Овсянка – один из самых полезных завтраков, но по утрам так не хочется её варить, да и вид овсяной каши не вдохновляет. Овсянку можно превратить в роскошное блюдо, если заранее запечь её с чем-нибудь вкусным, например, с сухофруктами, орехами, соком и сиропом. Гранола может быть двух видов – рассыпчатой и

(Далее)…

Home Archive for category "вегетарианские"