Facebook Twitter RSS

Тыквенное печенье

Еще одна идея для тех, кто не знает, что делать с урожаем тыквы. Из нее можно приготовить вкусное, красивое, ароматное, низкокалорийное и очень простое овсяное печенье. Печенье с тыквой – отличный вариант постной выпечки и настоящее спасение для тех, кто на диете. Никакого маргарина и сливочного масла, минимум калорий и максимум пользы.

Тыквенное печенье

Тыква украсит внешний вид и вкус любого блюда, а если заранее подготовить ее, например, запечь, тыкву будет удобно использовать.

Тыквенное печенье

Очистите тыкву от семян и запеките большими кусками в утятнице, чугунке или другой большой емкости для запекания. Можно добавить немного оливкового масла, соли и ароматных трав, например розмарина. 1 час в духовке при температуре 200?С будет достаточно. Запеченную тыкву можно хранить в холодильнике около недели и каждый день готовить что-то вкусное: супы-пюре, начинки для сладких и несладких пирогов, соусы к пасте.

Ингредиенты тыквенного печенья

  • 1 стакан овсяных хлопьев (лучше традиционных, не быстрого приготовления),
  • 1 стакан муки (лучше овсяной и смесь овсяной и пшеничной),
  • 100-150 г запеченной тыквы,
  • 2-3 ст.л. тыквенных или подсолнечных семечек,
  • 50 мл растительного масла (лучше оливкового или горчичного),
  • 1-2 ст.л. сахара,
  • 0,5 ч.л. соли,
  • немного соды,
  • немного воды.

Как приготовить печенье из тыквы

Просейте муку, добавьте хлопья, соль, сахар, соду, семечки. Тыкву тщательно разомните, уложите в центр муки, добавьте немного воды и немного масла. При помощи скребка все смешайте, постепенно добавляя масло. Должен получиться плотный шар из теста. На подпыленном мукой столе разрежьте тесто на небольшие кусочки, расплющите их и уложите на покрытый пергаментом противень. Выпекайте в разогретой до 200?С духовке 10-20 минут в зависимости от толщины печенья и желаемой степени готовности.

Тыквенное печенье

Тыквенное печенье

Тыквенное печенье

Тыквенное печенье

Тыквенное печенье можно сделать тонким и хрустящим, а можно – плотным и упругим. В любом случае оно получится ярким и вкусным.

Тыквенное печенье

Ольга Бородина

УжасноПлохоСойдётХорошоОтлично! (голосов: 12 , average: 4,42 из 5)
Загрузка...

Другие рецепты на Fotorecept.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Home выпечка Тыквенное печенье