Facebook Twitter RSS

Арбузные дольки из клубничного желе с водкой

Published on 2012/06/03, in сладкое.

Оригинальный и весёлый десерт только для взрослых. Ингредиенты для арбузных долек из клубничного желе: 5 лаймов, 50-70 г желатина, 1 стакан клубники, 0,5 стакана водки, 1 ч.л. чёрного кунжута. Приготовление арбузных долек из клубничного желе: Лаймы разрежьте пополам, выскоблите мякоть ложкой. Растворите желатин в горячей воде, вылейте в блендер, добавьте

(Далее)…

Тарт с начинкой из лаймов

Ингредиенты тарта с начинкой из лаймов: Тесто: 250 г муки, 125 г сливочного масла, 1 яйцо, 80 г сахарной пудры, 40 г молотого миндаля, 1 ч.л. цедры лайма, щепотка соли. Начинка: 300 г сгущенного молока, 3 желтка, 1 яйцо, 100 г сока лайма. Приготовление тарта с начинкой из лаймов: Взбейте

(Далее)…

Теги:,

Грушевый десерт

Конечно, фрукты лучше есть свежими, но если злая судьба подсовывает вам совершенно невкусные твёрдые груши, не расстраивайтесь, а сделайте из них прекрасный десерт. Есть несколько универсальных способов сделать продукт вкуснее: добавить сладости, жирности, кислоты, соли, сделать хрустящим, зажаристым или мягким. Грушам не хватало сладости и мягкости, и немного жирности не

(Далее)…

Домашнее фруктовое мороженое

Published on 2012/05/11, in сладкое.

В приготовлении домашнего фруктового эскимо самое сложное – это найти формы для замораживания правильной формы, позволяющие приготовить мороженое на палочке. Но можно приготовить его и в бумажных стаканчиках, как в детстве. При этом вкус будет на порядок лучше. Ингредиенты для домашнего фруктового мороженого: 3 порции фруктов или ягод (банан, ананас,

(Далее)…

Яблочный рулет

Сначала была идея сделать штрудель, но, как обычно, чего-то не оказалось и пришлось фантазировать. Принцип приготовления очень похож на приготовление штруделя, но с явным английским и французским влиянием. Вместо рубленного слоёного теста мы использовали выдержанное дрожжевое тесто. Это кусочек теста, оставшийся после приготовления пиццы и пролежавший в холодильнике в миске

(Далее)…

Шоколадные маффины

Этот вкуснейший десерт – шоколадные маффины – можно приготовить так же легко, как и обычную шарлотку с яблоками или шоколадный кекс. Есть пара технических деталей, которые надо обязательно учесть, но они несложные. У нас получилось всё с первого раза. Шоколад нужен хороший. Здесь нельзя жульничать, порошком какао его заменить нельзя.

(Далее)…

Сладкие розы

Разочаровавшись в магазинных сладостях, я учусь готовить домашнюю выпечку. Оказывается, даже простое несладкое дрожжевое тесто, приготовленное с любовью и из лучших продуктов, по вкусу может поспорить со сдобными плюшками из магазина. А если это простое тесто замысловато скрутить и добавить несложную начинку, получится настоящий эксклюзив. Конечно, это требует времени и

(Далее)…

Шоколадный десерт

Простой и очень вкусный десерт можно приготовить из бананов и плитки шоколада буквально за 5-10 минут и удивить гостей находчивостью. А можно приготовить его заранее, поставить в холодильник и достать перед романтическим ужином. Нам понадобятся спелые бананы, горький шоколад, мандарин и мята. В принципе, можно обойтись и просто бананами с

(Далее)…

Салат Зимняя романтика

Приготовить эффектное блюдо для романтического ужина – что может быть проще? All you need is… металлическая формочка для печенья в виде сердца. Этот полезный девайс может годами лежать невостребованным, но однажды наступает его время, и он становится звездой вечера. Только благодаря этому кусочку жести скучный фруктовый салат превращается в способ

(Далее)…

Запеченная тыква по рецепту Джейми Оливера

Выдумщик Джейми Оливер придумал отличный ответ на вопрос – что приготовить из тыквы, если всё уже надоело, а она не заканчивается. Просто запеките её со сливками и ромом. Получится интересный десерт, настолько сытный и вкусный, что может заменить собой ужин. Рецепт относительно прост: нарезать, смешать, залить, а всю основную работу

(Далее)…

Халава

Так случается, что люди не замечают сокровищ под ногами. Ищут их, но проходят мимо. Это как раз про халаву. Существует огромное количество десертов, требующих кулинарного мастерства и дорогих ингредиентов, но мало кто знает о прекрасной восточной сладости из простого набора продуктов, которую может приготовить даже ребёнок. Это халава или халва.

(Далее)…

Home Archive for category "сладкое" (Страница 7)