Facebook Twitter RSS

Домашние конфеты

Потрясающе вкусные домашние конфеты можно приготовить на любой кухне всего за 1 час. При этом получится около 2 кг или около 50 штук готовых конфет и их может хватить или на большой праздник, или на несколько дней домашних чаепитий. Когда несколько лет назад мы поняли, что покупные сладости делаются на

(Далее)…

Кукурузно-медовый мусс или цампа по-итальянски

Тибетская цампа – это, вероятно, самое древнее блюдо, известное человечеству, которое дошло до нашего времени неизменным. Состав цампы идеально сбалансирован: белки (ячменная крупа и молоко), жиры (молоко, масло), углеводы (крупа), витамины (чай) и минералы (соль). В жестких условиях Гималаев не до вкусовых изысков, пища просто обязана быть функциональной. Там, где

(Далее)…

Самый низкокалорийный десерт

Почему-то десерты обычно ассоциируются с опасностью для фигуры. Принято считать, что все сладкое изобилует сахаром и жиром, и поглощать десерты в больших количествах можно только с чувством вины или с обязательной отработкой в спортзале. Хватит это терпеть, пора ломать стереотипы! Мы приготовили удивительно низкокалорийный десерт, который можно есть без ограничений.

(Далее)…

Лёгкий десерт из печеных яблок

Чтобы приготовить вкусный, сытный и красивый десерт вовсе необязательно иметь дорогие ингредиенты. Иногда бывает достаточно продуктов, которые найдутся в любом доме: яблоки, мёд, мука, сметана, специи. Мы продолжаем раскрывать тему цампы в нашей жизни и экспериментируем с различными вкусами. В этот раз наша десертная цампа состоит из традиционных русских продуктов:

(Далее)…

Домашнее банановое мороженое

Я очень люблю мороженое, но почти не ем его. Когда в памяти прочно засел вкус пломбира и сливочного мороженого из детства, современные аналоги вызывают разочарование своим слишком резким сладким вкусом и «сливочным» ароматом. Так и продолжались бы мои платонические отношения с мороженым, если бы я не нашла этот рецепт. Из

(Далее)…

Десерт из яблок, запеченных в меду

Когда хочется вкусного и необычного десерта, а пирог печь долго или не из чего, приготовьте десерт из яблок в меду – это почти яблочный пирог, только без теста. Яблоки в меду готовятся просто и быстро, а после их запекания на кухне остается уютный аромат ванили и корицы. Такой десерт можно

(Далее)…

Горячий шоколад, мясо в шоколадно-апельсиновом соусе и ягодно-шоколадный десерт Сказки венского леса

Виктор Кузнецов, кофейный маг и чародей из Орла, на своём очередном мастер-классе подсказал идею праздничного ужина для 15-20 страстных любителей шоколада. Главная сложность – это не съесть 1500 г тёмного шоколада сразу, а приготовить из него густой горячий шоколад, который будет основой для десерта «Сказки венского леса», соусом для главного

(Далее)…

Десерт из жареных каштанов и фейхоа

Уже много лет я покупаю продукты на рынке и крайне редко захожу в магазины. Именно благодаря рынку были воплощены в жизнь многие рецепты нашего сайта, включая и этот – десерт из жареных каштанов и фейхоа. Каждый сезон на рынках появляются новые фрукты, ягоды, травы и овощи – местные или привозные.

(Далее)…

Тыквенно-кокосовый крем

Самое простое блюдо из тыквы – это суп-пюре. Его готовят с овощами, сухариками, сливками, семечками, беконом, а мы использовали тот же принцип для приготовления десертного крема из тыквы. Тыква – это, пожалуй, единственный овощ, из которого можно приготовить десерт без добавления сахара, ее сладость такова, что даже лимонный сок будет

(Далее)…

Тыквенное печенье

Еще одна идея для тех, кто не знает, что делать с урожаем тыквы. Из нее можно приготовить вкусное, красивое, ароматное, низкокалорийное и очень простое овсяное печенье. Печенье с тыквой – отличный вариант постной выпечки и настоящее спасение для тех, кто на диете. Никакого маргарина и сливочного масла, минимум калорий и

(Далее)…

Творожно-шоколадный чизкейк с тыквой

Когда начинается сезон созревания тыквы, счастливые обладатели ее сочных ярких плодов какое-то время с радостью готовят из нее овощные рагу или выжимают сок. Кто-то использует тыкву в выпечке и делает кексы, маффины и печенье с тыквой; кому-то по душе ризотто с тыквой. Достаточно быстро интерес к тыквам угасает, и они

(Далее)…

Home Archive for category "сладкое" (Страница 5)