Facebook Twitter RSS

Лёгкий английский завтрак

Лёгкий английский завтрак

Яичница с беконом – это лёгкий английский завтрак несмотря на высокую калорийность и довольно большое количество жиров. Просто потому что полный английский завтрак – это гигантское блюдо из бекона, колбасы, вареных или жареных яиц, жареных помидоров и грибов, бобов, тостов и иногда жареной картошки. Существуют варианты с черным или фруктовым пудингом, блинами, маффинами и булками. Всё это подаётся с чашкой английского чая и считается необходимым условием полноценной жизни в Великобритании и странах, перенявших ее культуру.

Мы по-прежнему убеждены, что лучший завтрак – это гималайская цампа, но иногда (несколько раз в год) мы готовим сокращенную версию английского завтрака —  яичницу с беконом. Мы оценили достоинства этого блюда в средиземноморских отелях. Сытный, жирный, горячий завтрак позволяет долго гулять по городу и не думать о еде, пока не наступит жара и время обеда. Даже традиционный континентальный завтрак (шведский стол с хлопьями, ветчиной, круассанами , джемом, сыром, яйцами, соком) не даёт такого заряда бодрости.

Продукты для лёгкого английского завтрака

  • бекон
  • яйца
  • растительное масло
  • фасоль
  • помидоры
  • свежие овощи, травы по вкусу

Как приготовить лёгкий английский завтрак

Раскалите масло в толстостенной сковороде, обжарьте бекон. Разбейте в сковороду яйца и жарьте 2-3 минуты, не перемешивая. Желток должен остаться ярким, не пересушиться. Пока жарится яичница, приготовьте тосты, нарежьте овощи. Завтрак по-английски готов.

Лёгкий английский завтрак не может обойтись без чая. Не делайте к нему тонкий ароматный чай – мощный запах бекона не оставит ему шансов. Идеален простой черный чай, например, ассам.

Лёгкий английский завтрак

Ольга Бородина

УжасноПлохоСойдётХорошоОтлично! (голосов: 2 , average: 5,00 из 5)
Загрузка...

Другие рецепты на Fotorecept.ru

Один ответ

  1. plastall.lviv.ua

    Прекрасный чай для завтрака, в меру крепкий, красивого цвета и мягким вкусом. Легкий фруктовый аромат чувствуется.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Home завтрак Лёгкий английский завтрак