Facebook Twitter RSS

Овощной салат с курицей

Салаты из свежих трав и овощей всегда актуальны, и можно только порадоваться овощному изобилию в современных магазинах. Зимой и весной особенно здорово приготовить овощной салат и сделать его немного плотнее, добавив куриное мясо. Многие не верят парниковым овощам и травам, предпочитая питаться консервами или тяжёлой крахмально-мясной пищей. Нам это кажется

(Далее)…

Цезарь с яйцами

Большинство салатов с яйцами – это нарезное крошево с майонезом, но Цезарь – это другой случай, Цезарю яйца идут, как никому другому. Цезарь Кардини и предположить не мог, что его импровизация станет настолько популярной в Новом и Старом Свете, а заодно породит множество вариаций. Действительно, празднование Дня Независимости США от

(Далее)…

Фруктовый салат с курицей

Белое мясо курицы – это, пожалуй, самый универсальный продукт для приготовления салата. Куриная грудка удачно сочетается с разными ингредиентами: овощами, зеленью, фруктами и сухофруктами, с макаронами и рисом, с кислыми и острыми соусами. Те, у кого поднимается рука заправлять майонезом салаты с куриной грудкой, просто не умеют ее готовить, делают

(Далее)…

Салат с тыквой и лапшой удон

Лапша удон – это японская пшеничная лапша без использования яиц. Удон напоминает итальянские лигвини, только шире и почти белого цвета. Удон можно есть с бульоном, как обычную лапшу, а можно приготовить вкусный и плотный салат. Мы попробовали соединить некоторые элементы азиатской кухни с итальянской и общей средиземноморской. Получился нарядный и

(Далее)…

Салат из проростков и замороженных овощей

Многие считают, что вегетарианство и пост – это серьезное испытание и даже подвиг. Ведь если убрать из рациона среднестатистического человека все продукты животного происхождения, что останется? Макароны, картошка, капуста, яблоки и прочая несерьезная трава, а на десерт бананы? Действительно, скучно и вовсе не полезно. На самом деле вегетарианцы едят множество

(Далее)…

Салат Цезарь, лёгкий и красивый

Классическая версия салата Цезарь многим кажется слишком простой: салатные листья, крутоны и пармезан с заправкой из сырых желтков и масла – разве это может называться полноценным блюдом? Создатель легендарного салата – Цезарь Кардини – и сам не ожидал успеха, готовя для гостей закуску из того, что осталось на кухне его

(Далее)…

Витаминный салат с проростками

У современного городского жителя мало возможностей питаться сбалансировано. Но при желании можно найти полезные продукты даже в супермаркетах. Неожиданно для себя на магазинной полке с готовыми завтраками мы заметили зелёную гречку. Это необжаренная гречневая крупа, сохранившая гораздо больше витаминов и прочих полезных веществ, чем всем известная прожаренная гречка. Из зелёной

(Далее)…

Простой овощной салат с фетой

Это ещё одна вариация на тему греческого или балканского салата. Городские условия вынуждают внимательней относиться к своему рациону. Еда должна быть сбалансированной и разнообразной не в ущерб вкусу. Особенно это важно в холодный сезон. Осенью, зимой и весной в России едва ли не единственным источником свежих овощей остаются магазины и

(Далее)…

Салат из нута с овощами и сыром

Горох нут – удивительный продукт, который в России почему-то совершенно непопулярен, как и другой представитель семейства бобовых – чечевица. Эти богатейшие источники белка и ценных микроэлементов имеют приятный вкус, быстро насыщают, не требуют сложной обработки и стоят ненамного дороже гречки и других привычных для России круп. Единственный недостаток нута и

(Далее)…

Теги:,

Салат с осьминогами и мидиями

Осьминоги, мидии и прочие морепродукты, консервированные в масле – это прекрасная основа для праздничных салатов. Не тех слоёных монстров, где все продукты последовательно пропитываются майонезом до неузнаваемости, а для салатов в оригинальном смысле слова – лёгких блюд из овощей и зелени. Сейчас, когда в любое время года можно раздобыть свежую

(Далее)…

Красно-зелёный салат

Простой салат из магазинных овощей можно приготовить в любой сезон, даже зимой. В салате доминируют зелёные и красные цвета, он выглядит очень нарядно, а всё вместе очень вкусно и полезно. Из чего приготовить салат 1 редиски 5 помидоров-черри ? огурца ? перца чили 1 стебель сельдерея Веточка кондитерской мяты Оливковое

(Далее)…

Home Archive for category "салаты" (Страница 5)