Facebook Twitter RSS

Конфеты из чечевицы

Конфеты из чечевицы

Вегетарианские конфеты из чечевицы легко и быстро готовятся, имеют интересный вкус и не причинят вреда фигуре. Это настоящее спасение для сладкоежек, которые держат пост, и для всех, кто ради здоровья и красоты решил отказаться от магазинных сладостей.

Конфеты из чечевицы

Чечевица – прекрасная основа для конфет, особенно оранжевая, которая быстро варится и имеет нейтральный вкус и нежную текстуру. Подсластим чечевичное пюре финиками и мёдом, добавим ароматных пряностей, немного растительного масла или урбеча – пюре из орехов или семечек. Сформируем из всего этого шарики, добавляя панировочные сухари или молотые орехи, если потребуется, обваляем в какао – и вкусные, полезные чечевичные конфеты готовы.

Конфеты из чечевицы

Конфеты из чечевицы

Ингредиенты для конфет с чечевицей

  • 1 чашка оранжевой чечевицы,
  • 1 чашка фиников,
  • 1 ч.л. урбеча или растительного масла,
  • 1 ст.л. мёда,
  • 2-3 ст.л. панировочных сухарей или молотых орехов – миндаля, грецких, арахиса,
  • корица, кардамон, лимонный сок по вкусу,
  • 2-3 ст.л. какао

Рецепт конфет с чечевицей

  • Вскипятите 2 чашки воды, всыпьте промытую чечевицу, варите на слабом огне до полного впитывания воды и размягчения чечевицы. Готовую чечевицу слегка посолите. Для конфет понадобится половина варёной чечевицы.
  • Из фиников удалите косточки, измельчите в блендере до однородности.
  • Добавьте чечевицу, мёд, урбеч, специи, 1 ложку сухарей или орехов и прокрутите в блендере до однородного пюре. Скорректируйте плотность сухарями или орехами – добавляйте их, пока масса не будет хорошо держать форму.
  • Поставьте чечевичную массу в холодильник на несколько часов.
  • Зачёрпывайте охлаждённую массу ложкой, скатывайте в шарики и обваливайте в какао.

 Конфеты из чечевицыКонфеты из чечевицы

Конфеты из чечевицы

Готовые конфеты из чечевицы храните в холодильнике.

Ольга Бородина

УжасноПлохоСойдётХорошоОтлично! (голосов: 3 , average: 4,67 из 5)
Загрузка...

Другие рецепты на Fotorecept.ru

Home сладкое Конфеты из чечевицы