Facebook Twitter RSS

Греческий салат

greek-salad-06

Классический салат, родом из Средиземноморья. Долгое время салатами называли лишь душистые травы, овощи и сыр, уложенные на одно блюдо или в большой лист любого растения. Это та степень классичности, которая «работает» в человеке на уровне прошивки. Этот салат не может быть невкусным, не требует абсолютно никаких кулинарных умений и это отличная альтернатива тяжёлым майонезным монстрам, царящим на праздничных столах современной России.

greek-salad-02

Идеальный по составу и сбалансированный по вкусу. В салате есть жиры, причём самые полезные – растительные (оливковое масло, маслины), белки (сыр), клетчатка и витамины (овощи). Идеальное сочетание вкуса: сладкий-солёный-горький-кислый. Отлично подходит в качестве лёгкой закуски к столовым винам, может с успехом сыграть роль «романтического ужина», стоит лишь добавить парочку тостов и бокал красного сухого вина.

Ингредиенты для греческого салата:

  • 1 большой сладкий перец
  • 1 помидор
  • 1 огурец
  • 1 горсть маслин
  • 1 ст. ложка каперсов
  • 50-70 г сыра фета (брынзы)
  • листья салата
  • 1-2 ст. ложки оливкового масла
  • 1 ст. ложка лимонного сока

Приготовление греческого салата:

Овощи промойте, почистите, крупно нарежьте. Не забудьте обсушить листья салата! Уложите красиво кусочки овощей, добавьте маслины и сыр. Сбрызните оливковым маслом.

greek-salad-05

Греческий салат на тарелке

Алексей Бородин

УжасноПлохоСойдётХорошоОтлично! (голосов: 11 , average: 4,73 из 5)
Загрузка...

Другие рецепты на Fotorecept.ru

4 комментария

  1. Алиса

    Да, этот салат просто не может не получиться, и он всегда такой разный!

  2. Добавлю, что брынза иногда даже лучше Fitaki (фитаки). Если вкус всё ещё кажется недостаточно ярким — сбрызните бальзамическим уксусом.

  3. Наталья

    салат отличный

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Home салаты Греческий салат