Facebook Twitter RSS

Слойки сердечки ко Дню Валентина

Published on 2016/01/30, in выпечка.

Когда в День всех влюблённых хочется праздничных сладостей, но нет времени печь торт, а готовые магазинные не вызывают доверия, можно приготовить быстрые слойки в виде сердечек из готового слоёного теста. Да, в нём содержится маргарин, но 1-2 раза в год мы всё-таки пользуемся готовым слоёным тестом, уж очень соблазнительна идея

(Далее)…

Шоколадный пирог с ягодами и сметанным кремом

Published on 2016/01/25, in выпечка.

Запасы замороженных ягод – спасение для тех, кто любит зимой печь пироги и не любит лишний раз выходить из дома. Шоколадный пирог с ягодами и сметанным кремом легко и быстро готовится, получается очень вкусным и по-летнему сочным. Такой пирог можно испечь и на праздничный стол, и для вечернего чаепития. Особенность

(Далее)…

Лимонный пирог со сгущёнкой

Published on 2016/01/07, in выпечка.

Зима – не повод ограничивать себя во фруктовых пирогах. Из лимонов, лаймов, кислых апельсинов и мандаринов получается прекрасная начинка. Традиционно для лимонного пирога готовят сливочную начинку, что довольно хлопотно. Можно упростить рецепт при помощи сгущённого молока – смешать его с лимонным соком и загустить яйцами. Пирог со сгущёнкой и лимонами

(Далее)…

Пицца с колбасой и оливками

Published on 2015/11/26, in выпечка.

Простой рецепт пиццы с колбасой. Готовить эту пиццу быстрее ожидания заказа! Потребуется немного муки, пара сортов сыра, томатный соус и колбаса. Делать эту пиццу очень просто, она просто не может не получиться. Следуйте нашему алгоритму укладки ингредиентов, это важно! Продукты для пиццы 150 г дрожжевого теста несколько маслин томатный соус для пиццы 1-2

(Далее)…

Творожные завитушки

Творожные кексы, пироги и запеканки всегда получается интересными и очень вкусными. Даже обычное печенье благодаря творогу приобретает воздушность и прекрасный вкус. С творожным тестом приятно работать, оно мягкое и послушное – легко раскатывать и вырезать печеньки. В этот раз из теста для печенья мы испекли завитушки – так ещё интереснее.

(Далее)…

Мягкое творожное печенье

Published on 2015/11/17, in выпечка.

Печенье по этому турецкому рецепту получается очень мягким и нежным, почти как сырники. Его легко и приятно готовить, можно привлечь к этому детей. В мягком творожном печенье совсем нет масла, очень мало сахара, только творог, желтки и мука – минимум жиров и пустых калорий. Такое печенье полезно спортсменам, худеющим и

(Далее)…

Английский яблочный кекс

Published on 2015/11/12, in выпечка.

Самое простое, что можно приготовить на десерт к вечернему чаю – это английский кекс с яблоками. В основе рецепта этого простого десерта классическая английская пропорция для кексов 4/4. То есть, равные части масла, сахара, яиц и муки. 1 яйцо = 50 г. Очень важно качество ингредиентов. Берите только лучшее сливочное

(Далее)…

Яблочный пирог со сметанной заливкой

Published on 2015/10/02, in выпечка.

Классический яблочный пирог с очень вкусной яблочной начинкой и нежной сметанной заливкой, которая превращается в кремовую массу. Это одна из вариаций на тему цветаевского пирога и ещё одна версия классической каремовской шарлотки времён переезда великого повара из Лондона в Санкт-Петербург. Обратите внимание – мы готовим рубленое тесто. Есть несколько особенностей: Всё

(Далее)…

Бабушкин яблочный пирог

Published on 2015/09/23, in выпечка.

Вкусный, ароматный, очень мягкий и пористый яблочный пирог по рецепту моей бабушки. Я много раз расспрашивал бабушку об этом пироге. Его вкус я помню с детства: душистый, на всю квартиру пахнет печёными яблоками и немного блинами. Внутри пирог темноватый, структура пористая, а сверху – загорелая тонкая корочка. Этот пирог совсем

(Далее)…

Немецкий винный кекс

В европейской кухне есть много рецептов праздничной выпечки. Этот винный кекс придумали в Германии для рождественских чаепитий. Надо сказать, что немцы – это изобретатели всего рождественского антуража. По легенде, несколько веков назад, когда в окрестностях Дрездена обеднели месторождения железной руды и прочих полезных ископаемых, рабочие нашли себе более приятный источник

(Далее)…

Французский тыквенный пирог по рецепту Джейми Оливера

Published on 2015/09/11, in выпечка.

Идеальный тыквенный пирог с ванилью. Похож на пирожное: хрустящая основа и нежная начинка. Этот красивый рецепт пирога мы подсмотрели у Джейми Оливера, который позаимствовал его во Франции в одно из своих путешествий. Пусть вас не пугает раздельное приготовление основы и начинки – это стоит небольших дополнительных усилий. В итоге пирог

(Далее)…

Home Archive for category "выпечка" (Страница 5)