Facebook Twitter RSS

Быстрый фруктовый кекс без замачивания сухофруктов

Published on 2018/01/04, in выпечка.

Чтобы приготовить традиционный рождественский кекс, нужно еще в ноябре замочить сухофрукты в роме или коньяке, долго выпекать кекс и потом долго выстаивать его в холодильнике, пропитывая алкоголем. Но есть и более гуманный рецепт, который потребует не больше 2 часов, а результат даёт прекрасный. Быстрый фруктовый кекс без замачивания сухофруктов получается

(Далее)…

Нежное печенье с тыквой

Published on 2017/11/18, in выпечка.

Волшебное осеннее печенье с тёплым ароматом и ярким вкусом. Готовится это нежное печенье с тыквой так же, как традиционный английский кекс, но с другими пропорциями: нужно взбить хорошее сливочное масло с сахаром, добавить яйцо, муку и специи. За вкус и аромат в этом печенье отвечает тыква, которую нужно предварительно запечь.

(Далее)…

Кекс с яблоками и кремом из маскарпоне

Published on 2017/09/29, in выпечка.

Сыр маскарпоне чудесным образом преображает вкус выпечки. Казалось бы, традиционный английский кекс не нуждается в улучшениях, но стоит единственный раз добавить к нему этот плотный сливочный сыр, и понимаешь, что нет предела совершенству. Маскарпоне придаёт кексу уверенную плотность, тонкий нежный аромат и привкус чего-то очень приятного из детства: какого-то мороженого

(Далее)…

Пирог с ревенём и бананом

Published on 2017/07/14, in выпечка.

Ревень – лекарственное растение родом из Тибета – когда-то был ценным продуктом, и в России на его продажу действовала государственная монополия. Сейчас ревень хорошо известен в Великобритании и США, и пироги с ним – это старая добрая классика. А на скольких российских огородах раскинуло свои листья это гималайское чудо? Встретить

(Далее)…

Пирожные корзинки с клубникой и кремом из маскарпоне

Published on 2017/07/07, in выпечка.

В отношениях с людьми мы ценим честность и правду, и мало что отталкивает так же сильно, как обман и предательство. Кто отец лжи, всем известно. В отношениях с едой я придерживаюсь того же правила – ценю настоящие, честные продукты и избегаю лжи и подлога. Поэтому я не хожу в кафе

(Далее)…

Клубничный пирог на сметане

Published on 2017/07/03, in выпечка.

Как развлечься ненастным вечером? Предлагаем испечь пирог и съесть его. В июне – с клубникой, в июле – с черникой, малиной, смородиной, осенью – с яблоками или сливами, а потом настанет пора шоколада и сухофруктов. Клубничный пирог на сметане по этому рецепту готовится быстро, особенно если взяться за него вдвоем:

(Далее)…

Сладкая пицца с клубникой

Published on 2017/06/29, in выпечка.

Я родилась зимой и всегда завидовала счастливчикам, которые празднуют день рождения летом. Поэтому я вышла замуж за одного из них, а потом у нас родился sweet summer child. Теперь большая часть дней рождения в моей семье приходится на лето, а на праздничном столе у нас самые желанные деликатесы: свежие фрукты,

(Далее)…

Пирог с творогом и бананом

Published on 2017/05/31, in выпечка.

Творог и банан идеально сочетаются на подложке из песочного или рубленого теста. Творожно-банановый пирог получается настолько вкусным, что его тут же хочется испечь снова. Удержитесь от соблазна сделать толстый слой начинки – тонкий пропечётся лучше и будет вкуснее. Лучше сделать два пирога, если начинки получилось много. Само по себе сочетание свежего

(Далее)…

Открытый пирог с ягодами и сливочным кремом

Немного сезонных ягод, хорошие сливки и сыр маскарпоне — всё, что нужно для простого, вкусного и красивого пирога. Основа выпекается отдельно и заполняется густым сливочным кремом и свежими ягодами. Очень нежно, сочно и полезно, ведь мы используем свежие ягоды и только натуральные продукты. Такой пирог не встретишь в кафе, его

(Далее)…

Самый полезный шоколадный торт

Published on 2017/04/22, in выпечка.

Шоколадные торты с кремом – главное искушение сладкоежек, особенно тех, кто на диете. Шоколадный торт, как хищник, ждет в засаде, и как только худеющий сладкоежка потеряет бдительность, заставляет забыть о диете и радостно оседает на его талии. Торт, о котором я расскажу сегодня, совершенно не такой. Он невероятно низкокалорийный, потому

(Далее)…

Миндальный кекс с яблоками

Published on 2017/03/28, in выпечка.

Очень вкусный, ароматный, плотный и рассыпчатый кекс, рецепт которого появился случайно. Когда 9-месячный ребенок очень любит миндальное молоко, приходится придумать вкусные и простые способы использования миндального жмыха, который остаётся в огромных количествах. Мы добавляли его в смузи, каши и творог на завтрак, готовили печеньки, но самый удачный вариант – вот

(Далее)…

Home Archive for category "выпечка"